Snabb äppelkompott med kanel

Kompott utan kokning. De frystorkade äppelbitarna suger åt sig varm juice och blir mjuka på tio minuter.

4 portioner · 10 minuter

Ingredienser

• 30 g frystorkade äppelbitar
• 3 dl varm äppeljuice eller vatten
• 1 tsk kanel
• 1 msk honung
• 1 nypa salt

Gör så här

1. Lägg äppelbitarna i en skål.
2. Häll över den varma juicen och rör om.
3. Låt stå i 10 minuter tills bitarna är mjuka.
4. Rör ihop med kanel, honung och salt. Mosa lätt med en gaffel om du vill ha den slätare.

Tips

God till gröt, yoghurt och pannkakor. Håller tre dagar i kylen i en tät burk.